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Tropical Leaves

PERMACULTURE

永续农业是 1970 年代由两位致力于土地可持续利用的澳大利亚人 David Holmren 和 Bill Mollison 创造的一个术语。

 

尽管他们是第一个使用这个词的人,但至少从 20 世纪初开始,现代意义上的永续农业理念就已经存在,而构成永续农业核心的实践可以追溯到数千年前。

农民骄傲国际 永续农业方法以整体方式看待每一块土地,整合生活在其上的每一种动植物,并将其与旨在促进持久农业的社会结构相结合。食物循环的每一个元素都被分解成它所需要的和它所贡献的,然后每个元素被拼凑在一起,形成一个动态的、自我支撑的整体。

永续农业基于三个伦理:关爱地球、关爱人类和公平分享。它们构成了永续农业设计的基础,也存在于大多数传统社会中。同时,永续农业不仅仅是一套机械的原则,用于管理可用于设计可持续系统的所有文化。

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永续农业的原则:

 
  • 观察和互动——通过花时间与大自然接触,我们可以设计适合我们特定情况的解决方案

  • 捕捉和储存能量——通过开发在资源丰富时收集资源的系统,我们可以在需要时使用它们

  • 获得收益——确保您在工作中获得真正有用的奖励

  • 应用自我监管并接受反馈——我们需要阻止不适当的活动,以确保系统能够继续正常运行。

  • 使用和重视可再生资源和服务——充分利用大自然的丰富资源,减少我们的消费行为和对不可再生资源的依赖

  • 不产生浪费——通过评估和利用我们可用的所有资源,不会浪费任何东西

  • 整合而不是隔离——通过将正确的东西放在正确的位置,这些东西之间的关系会发展,它们会一起工作以相互支持

  • 使用和价值多样性——多样性降低了对各种威胁的脆弱性,并利用了它所在环境的独特性

如何通过 9 个步骤建立一个永续农业农场

 

使用永久性规模的农场开发和整个农场规划。

在我们当前的永续农业工具箱中,用于农场规划和发展的最佳工具之一是 持久性关键量表。该规模由澳大利亚农业设计师 PA Yeomans 在 60 年代开发,有助于在规划时确定优先级和决策 肥沃的农场景观。  尺度中有八个因素,顶部是气候、景观和供水,而道路、树木、建筑物、围栏和土壤是尺度中更灵活的部分。 Yeomans 使用“相对持久性”来讨论每个因素的时间尺度元素以及我们应该在它们上扩展多少能量。例如,道路将比细分围栏持续更长的时间和消耗更多的能源来安装,因此围栏的规模较低。   

如何通过 9 个步骤建立一个永续农业农场

使用永久性规模的农场开发和整个农场规划

在我们当前的永续农业工具箱中,用于农场规划和发展的最佳工具之一是 持久性关键量表。该规模由澳大利亚农业设计师 PA Yeomans 在 60 年代开发,有助于在规划时确定优先级和决策 肥沃的农场景观。  尺度中有八个因素,顶部是气候、景观和供水,而道路、树木、建筑物、围栏和土壤是尺度中更灵活的部分。 Yeomans 使用“相对持久性”来讨论每个因素的时间尺度元素以及我们应该在它们上扩展多少能量。例如,道路将比细分围栏持续更长的时间和消耗更多的能源来安装,因此围栏的规模较低。 ​​

如今,有许多不同版本的keyline scale。例如,  农业框架 Darren J. Doherty 教授的内容对标题进行了一些更改,并提出了另外两个因素:能源和经济。大卫·霍姆格伦和比尔·莫里森 永续农业一 添加了小气候,同时 蔬菜 将农作物和动物纳入规模。

最重要的是,这些是您需要考虑的农场开发的组成部分。现在让我们将它们按逻辑顺序排列,并将其中一些分组以建立您的农场。

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1. 从好的地图和对当地气候的了解开始:

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我的农场的地理分析。

最持久的农业因素是气候,它是农场各个方面的基础。温度、日照、风、湿度和降雨的年度分布——这些本质上是游戏规则,正如达伦·多赫蒂所说。地理位置涉及您的农场在该地区的位置、土地的形状和形式,以及潜在的岩石以及您与潜在市场的接近程度。如果气候为游戏设定了规则,那么地理就是你玩的棋盘。这两个因素构成了您必须放置农场的环境。这些是您的设计参数——研究它们、收集历史信息、生成新数据、观察、考虑您当地的地理和地质情况,并研究它对您的农场的影响。最重要的是,要获得描绘您的财产的优质地图 - 以下是步骤:

1) 使用 谷歌地球 获取您的财产的屏幕截图——通过截图很容易获得您财产的高质量图像。

2) 标记您的财产的边界 - 在 Google 地球上创建边界图。看这个 电影 达伦对如何做到这一点的解释。

3) 获取地形图,分析地形,制定物业规划。理想情况下,您应该有 0.5-1.0m 的等高线图,但对于初学者使用 谷歌地图 - 地形视图

2、发展供水先行

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

从本质上讲,水和降雨将决定您农场的发展。水的收集、储存和分配构成了您将要建造的基础,因为所有的输水线:导流、洼地、梯田、水坝/池塘、渠道,将成为其他基础设施组件将遵循的永久土地特征。

在开发水系统时,您需要考虑可用水的储存、收集和网状化。  

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1) 储水

在您开始开发储水之前,您应该考虑您的需求并计算出您需要多少储存的水来维持您自己、您的庄稼和任何未来的牲畜。在此之后,计算集水区以确定您的农场以降雨形式接收的可用水量,以确保您的计划是可行的。 您需要记住的一个公式是 1 平方米中的 1 毫米雨等于 1 升水。

池塘和水箱的最佳位置位于景观的高处,因此请使用您的地形图来确定储水的最佳位置。然后,您可以在必要时将这些水用于灌溉目的。塑料管道非常有效地输送水:在高架集水箱中储存后,然后在干旱期间通过重力将其移动到需要的地方。

2) 集水

一旦您的储水准备就绪,您需要开发和扩展收集水的方法。水井可以接入地下含水层;但是,在深入之前,请使用地表溪流和降雨径流来填充您的蓄水池。

您可以使用集水排水管来收集水,这些排水管会将径流、溪流或泵入您的池塘和随后的水池。等高线上的洼地或沟渠也可能将水溢出到您的池塘中。安装后,您的道路本身就会成为一个非常重要且高效的集水系统。

3) 水的网状化

您应该始终致力于减缓、分散和下沉您在整个景观中平均收到的降雨。这可以通过使用关键线栽培(一种独特的人工水线栽培模式)或使用洼地来实现。两者都捕获水,然后慢慢渗透并滋润景观。

您还可以在必要时使用重力灌溉来释放储存在池塘和水箱中的水。灌溉网状管道的最佳位置是在山脊上,因为这样可以最大限度地覆盖山麓。一旦建立了灌溉系统,农路、树木和围栏等其他元素就会随之而来。

3. 定义接入点

接下来,您需要设置通道、轨道和路径,所有这些都是景观中的永久特征,并且在此过程的早期考虑非常重要。接入点的位置将决定您在农场周围的移动。

接入点的位置受气候、地形和您在上一步中开发的供水网络的影响。在较缓的斜坡上,永久性农田道路的位置更加主观。然而,一旦你进入更陡峭的地形,农场道路的位置在很大程度上取决于气候和土地形状。

主干道的最佳位置是在划分分水岭的山脊上——这条路又高又干,最重要的是,易于维护。其他一些潜在的道路位置沿着边界线和水渠,例如导流渠、灌溉渠和灌溉区。

农场道路也将改变自然排水模式,并作为硬地表径流。您需要将道路放置在等高线上,以防止径流的侵蚀和集中。

4. 修复现有建筑并引入新结构

 
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现在您已经处理了水和通道并且可以四处移动,您可以开始放置建筑物和其他结构。在大多数情况下,您已经拥有一间带棚子和院子的房子,因此您首先需要对其进行改造并使其适应您的需求。

您应该始终关注您开始的内容,然后恢复您可以恢复的内容,最后将新元素引入系统。你可以从你的房子慢慢开始向外工作——先翻新房子,也许用温室扩建它,引进一个苗圃,然后继续扩建……

在引入新结构时,它们的位置应遵循关键线尺度上的早期因素,因为这些因素已经表明永久性农场建筑的最合适位置。供水由土地形状和气候决定,农田道路由供水定位决定,等等。所有这些都将披露适合您的农场结构、建筑物或其他元素的位置。

考虑到这一点,你的建筑物不应该过度暴露,它们应该有良好的太阳能通道和防风保护,最好是在斜坡上。如果您正在建造棚屋或其他结构,请尝试将它们放置在高于房屋的位置,以便利用它们的水箱作为您家的重力供水水源。

在这个阶段要考虑的另一个方面是你的能量需求;这种能量的产生和储存。每个家庭都需要能源来提供热量、热水和为您的电气设备供电:即维持基本生活水平。您可能需要建造或引入一些能源生产或收集结构来满足这些需求。

永续农业农场 9 个步骤

5.  用栅栏细分你的农场

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我农场的围栏开发。

围栏也可以被视为基础设施的一部分,但它们的永久性不如其他基础设施组件。尽管它们在永久性范围内出现较晚,但如果您已经知道它们应该去哪里,那么现在是放下永久性和固定围栏的时候了。

一旦动物被引入系统,您可以稍后考虑灵活和移动围栏:您应该适应利用它们出现的不同机会。目前,只需考虑将成为您农场永久特色的栅栏,以及将永久种植的边界,例如活栅栏和树篱。

细分您的农场的最简单方法是根据更永久的基础设施元素进行工作。所有这些因素都将清楚地表明细分的模式。您的主要围栏通常与道路密切相关,并遵循其模式,将围场和种植区围起来。您的农场区域还可以为细分您的财产提供有用的指导。

6. 改善土壤
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根据你想种植什么来改善你的土壤。

虽然土壤是持久性关键尺度的最后一个因素,但由于贫瘠的土壤可以迅速转变为肥沃的土壤,因此在任何农业发展中都至关重要。  

因此,在开发农场时,您应该尽快建立土壤。目标是提高土壤的肥力,以便在首次种植作物时提供最大的收益。

可以使用简单的技术来建造土壤,您可以在土方工程(基础设施)阶段开始土壤调理。这可以包括关键耕作、覆盖种植、覆盖、侵蚀控制,甚至通过生物肥料和堆肥茶开始微生物接种。

这是种植前的必要步骤,因为它将改善植物的生长。后来,当引入良好的放牧习惯时,底土可以更快地转化为表土,您可以用更少的能量输入来提高土壤肥力。

土壤生命需要空气、水和矿物质、土壤中和土壤上的生物以及间歇性干扰机制。如果你创造了这些条件,土壤的生命就会做出反应,并开始产生腐殖质。为了更好地了解如何改善土壤,请阅读我的 通过模仿自然来建造深层肥沃土壤的权威指南

7. 种植树木和农作物
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树木被种植在等高带中,遵循土地形状

既然您已经准备好土壤和水源,并确保了一个容易获得的财产,下一阶段是种植和建立农场的主要系统——大草原、果园、林地、农场林业、牧场、市场花园等。

在大多数情况下,您应该首先建立防风林以保护您的植物。一旦你准备好了,你就可以开始种植树木、木本作物以及一年生和多年生植物。在这样做时,您可能希望在种植基于树木的系统之前专注于建立牧场和一年生农田。这将为您的时间和金钱投资提供收入来源和快速回报。

在植树方面,一般来说,模式应该基于土地的形状。例如,在关键线规划的情况下,农林是轮廓带,主要遵循集水/分配渠道的模式,以及道路,所有这些都是由土地形状决定的。有关典型的关键线布局,请查看 Mark Shepard 的 新林场 或者 格兰特舒尔茨的 Versaland。

简而言之,您所需的树密度决定了您将采用哪种基于树的系统。食物森林更密集,而稀树草原更开放,对于这些系统中的每一个,您都需要不同的方法。我之前已经概述了建立食物森林的方法,如果你错过了,你可以阅读我的 分步指南在这里

8. 介绍动物
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在自然界中,土壤是与食草动物一起形成的。

动物是农业企业和再生生态不可分割的一部分。它们是任何多年生系统成熟的关键,因为没有动物,任何生态系统都无法发挥其全部潜力。一旦你建立了你的幼树,自然的进展是介绍你的动物。尽管如此,可以在引入植物的同时引入动物,但这会给您的资金带来额外压力。

开始时,请考虑猪和鸡。它们更容易照顾,可以快速周转以使您的现金流继续运转,并且是杂食动物——为您提供更多喂养选择。临时围栏可以让您灵活地移动它们,保护您的树木和其他植物,您还可以将它们用于动物追踪,以进一步提高生育能力。

您可以稍后引入大型食草动物,并通过良好的放牧实践(例如计划放牧)进一步提高您的生育能力。使用适当维护的牲畜和活土壤,您可以完成循环并将底土永久转化为表土。

9. 发展农业经济
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一旦您的农场启动并运行,就该处理财务方面的问题并扩大您在当地社区的影响力了。  

使您的农场在财务上可持续完全取决于您创建关于您的农场的叙述的能力。您应该始终致力于与客户建立个人关系。这从未如此简单,您可以利用简单而免费的营销技术(例如社交媒体工具)来建立这些个人联系。

然而,这样做是一回事,生产消费者真正想要的产品然后交付是另一回事。市场非常活跃,并且随着时间的推移不断变化和发展。然而,好消息是市场分析以及您对这些市场的访问也只需点击几下。建立一个电子商务网站,例如 Shopify 直接向消费者销售确实改变了销售方式。

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